初春の香りは店仕舞に
店番でございます。
本日は仕事納めでした。
9月から始めた「京都生活」ですが、多くの方にご利用いただきありがとうございました。
来年もよろしくお引き立てのほどお願い申し上げます。
さて、店仕舞いというのに商品追加作業をしておりました。
山田松香木店(京都市上京区)に匂袋と掛香の商品を追加いたしました。
匂袋 うさぎ雛匂袋 金の酉
匂袋 鴬 梅
匂袋 折鶴
掛香 紅白宝尽くし
それぞれがとても可愛い商品ですので、ぜひ詳細をご覧ください。
ただ、誠に申し訳ないのですが、年内の発送作業は終了してしまいました。
発注いただけますが、発送作業は年明け1月7日からとなります。
ご理解いただけますようお願い申し上げます。
大人向けのぽち袋
店番でございます。
クリスマスですが、お正月に向けた新着商品のご案内を。
裏具の商品に「ぽち袋」を追加しました。
写真は左が「ぽち袋(大) 蓮二鯉」と右が「ぽち袋(大) 柳蛙」です。
サイズは大と小から選べ、柄も七種類からお選びいただけます。
（商品一覧がこちら）
裏具オリジナルの鯉や蝙蝠をモチーフにしたデザインは、子供へのお年玉に使うのはもったいないです！
一筆箋を入れるのにちょうどよいサイズですので、贈り物に一言添える際にお使いいただくと、心遣いの演出が効くかと思います。
年始のご挨拶に添えてはいかがでしょうか。
クリスマス宴会
店番でございます。
ワインの買出しに行き、本日も懲りずにクリスマスイブのパーティです。
ちなみに本日のメニューで京都生活と関係あるのは、フランスパンを焼いた辻和金網の手付焼網だけです。
スープに浸して食べるためのフランスパンを焼網で焼きました。
昨夜と異なり、だいぶん火加減が分かってきた感じです。中火から弱火の間くらいで、手早く返しながら焼きました。
まず最初は妻の初チャレンジのブイヤベースです。
たくさんの種類の魚介類を入れるのがミソですが、なかなか普段の夕食でそこまで種類買わないので、特別なメニューとなりそうです。
初めて作ったブイヤベースですが、美味しかったです。貝と海老から出たエキスが、スープに染み渡っています。
そして第2陣は、発泡赤ワインにあわせ、牛肉のステーキとチョリソー、かぶのサラダです。
今年のマイブームが発泡赤ワインでした。重くなりがちな赤ワインですが、口当たり軽く飲めるので、夏でも美味しくいただけます。
寒くなっても愛飲し続けています。
かぶのサラダもお肉も、胡椒とお塩だけのシンプルな味付けですが、最近はこれが一番美味しく感じます。
チョリソーはワインと一緒に買ってきたものです。結構美味しかったので、年越し宴会用に追加購入する必要がありそうです。
最後はやっぱりデザート！
さすがにこれは手作りというわけにはいかず、堀川通下長者東入の「ル・フレール・ムトウ」さんで購入したサンタクロースとツリーです。
赤い靴下型のカップの中には、イチゴのショートケーキが詰められていました。
3連休の最後に、ばっちりご馳走をいただきました。
寒くて外出しなくてたっぷり食べるとは。。。でも先週から引きずっていた風邪の気配はなくなりました。
今年もあと1週間。無事に1年を終わらせたいものです。
イブイブ宴会
店番でございます。
本日はクリスマスイブイブ。いや、天皇誕生日なのですが、冷蔵庫に冷やした発泡赤ワインが飲みたくて、フライング宴会に突入でした。
メインはローストポークですが、先日入手した辻和金網の手付焼網を使い、ラディッシュを焼きます。
軽く炙るつもりでしたが、なにせ初めて使うため、火加減がよく分からず、けっこう焼けていきます。
焦げ目がつく前に引き上げて盛り付けました。
同じ網でパンも焼きます。
オーブントースターより時間がかかると聞いていましたが、同じく火加減が分からないまま、こんがりと焦げ目がついていきます。
ちょっと焼きすぎてしまいました。
最後にすっかり定番の生ハムのサラダです。
山中油店のオレンジオリーブオイルで仕上げました。
このお皿のオリーブオイルをフランスパンにつけるだけで絶品の味わいです。
ワインもぐいぐいいけてしまいました。
明日用にワイン買い出しに行かねばなりません。
暦の上では
店番でございます。
本日は冬至ということで、妻が柚子を買ってきました。
先週風邪を引いたのですが、遅まきながらこれでゆず風呂に入って、この冬を乗り切ろうという算段です。
入浴剤とは違って、新鮮な柑橘系の香りがお風呂場に充満します。
これだけで、つまり気味の鼻が通る感じです。
ゆっくりとつかって、十分に温まりました。
温まったところで告知です。
冬至にゆず風呂、のように、季節季節にあわせたその時節の楽しみ方があります。
そうした習慣や行事を、旧暦というものさしでまとめた本を出します。
「旧暦びより～二十四の季節あそび～」(1260円税込)
12月26日は発売キャンペーンを京都市内の3書店で行います。
同日に、京都の主要書店とこの京都生活ではお買い求めいただけます。
全国の書店でも年内には店頭に並ぶはず。
旧暦をガイドに、季節を感じた生活を楽しむための本になりました。
内容のレビューは発売後に。
手にとっていただけると幸いです。
お餅のための手付焼網
店番でございます。
本日はKBSテレビの「田渕岩夫の得ダネ！てれび」に辻和金網の辻さんにご出演いただきました。
本日から京都生活にも追加した、ステンレス製の焼網付き手付焼網をお持ちいただき、スタジオで実際にお餅を焼いていただきました。
生放送にもかかわらず、ぴったりのタイミングでお餅がぷくぅっと膨れ、とってもおいしそうな画面となりました。
お餅をいただきながら、様々な商品についてのお話をしていただきました。
お客様のオーダーに対応できるのが職人の手作りの特徴ですが、今までに一番驚いた注文は、なんと、「サンダルを作ってほしい」とのこと。そのサンダルはパリコレで履かれたそうです。
この手付焼網も本日から京都生活で取扱いを始めました。
お正月のお餅用にいかがでしょうか。
店番家では、エイヒレもよさそうです。
初詣の参考に
店番でございます。
何気にトップの背景画像を変更しました。サイトも冬支度です。特集なども徐々に変えていきますので、またご覧になってください。
本日は夕方から特に冷え込みました。いよいよ底冷えの季節がやってきました。
こういうときは楽しいことを考えたいと、少し気は早いですが冬休みのプランを練ります。
今年は伏見稲荷に初詣に行き、帰りに伏見の酒蔵でふるまい酒をいただきました。
来年は・・・ということで、らくたび文庫No.011の「京都・社寺門前名物めぐり」を取り出してきました。
京都の有名な社寺の近くで名物とよばれる食べ物を紹介しています。
折角あのお寺に行くのだから、近くの名物はもらさずチェックしておきたい、というときにピッタリの本です。
もっとも、読んでたら神馬堂の焼き餅食べたいので上賀茂神社に詣でようかなと、不純な誘惑にもかられる本です。
今宮神社前のあぶり餅など、有名どころも一通り紹介されていますし、新しい名物も紹介されており、初詣にはとっても参考になります。
いや、そういう目的で初詣に行くわけではないですが、せっかくですから美味しいものを食べて暖かくなりたいだけなんです。
年始に向けてお一つどうぞ。
無事にスポットワンセグのイベントが終わりました
店番でございます。
昨日の12月16日で、京都駅ビル、高台寺、京福嵐山駅で実施していたスポットワンセグの実証実験が無事終了しました。
何回かブログでも紹介させていただきましたが、期間中多くの方に京都生活に触れていただく機会が提供できました。
サービスに対してはいろいろなご意見、ご感想をいただき、とても参考になった2週間です。
やってみて分かることも多く、そうした経験を京都生活の中に取り込んでいきたいと思いました。
来年は京都生活にも新たな機能を追加したいと思います。
その際には、ぜひご感想をお聞かせください。
スタッフのはげみになるとともに、サイトの改善に活かしていきたいと思います。
もちろん、現在のサービスについてもどんどんコメントください。
まだまだ開店して3ヶ月の新米店番ですので。
引きこもり中
店番でございます。
週末風邪をひいて寝込んでしまいました。
しかも夫婦二人とも。
金曜日にその兆候はあったため、妻の備えは万全。2日間は完全篭城状態でした。
さすがに日曜日になると起き上がれるようになり、妻が冷蔵庫の余り物でピザを作ってくれました。
こちらはじゃがいもやベーコンのマヨネーズピザ。最後にかけるアンチョビソースが味にこくを出します。
こちらはゴルゴンゾーラにとろけるチーズとパルメザンの3種のチーズピザ。
ワインにとってもあうお味です。
どちらもピザ台には山中油店のオレンジオリーブオイルを練りこんでいます。
おかげでクリスピーな食感の中に、爽やかな香りが残ります。
インフルエンザでなくてほっとしました。1日でこってりとしたものが食べられるようになってラッキーです。
2007年ももう半月です。
忙しい日々が続くと思いますので、お体にはお気をつけください。
年越しの準備はお済みですか？
店番でございます。
いよいよ年末が近づいてきました。
大掃除に買出しに、そろそろソワソワしてくる時期です。
そんな年末年始に向けていくつか商品を追加しましたのでご紹介を。
まずは大人気の総長カレーに贈答用セットをご用意いたしました。
約1.8kgは手にずっしりと来る重さです。
年賀の挨拶にいかがでしょうか？
また、裏具の店頭で問い合わせの多かった屏風型のカレンダーの2008年版が届きました。
落ち着いたインテリアにぴったりです。
「カレンダー月折2008年」
そして同じく裏具の店長さんのおすすめ。
記念日を書き込める経本仕様の手帳です。
プレゼントにも最適な逸品です。
「吉帖 朱」
年末に向けてまだまだ商品を追加していく予定ですので、時々チェックしてください。
チラシ付きのコラム
店番でございます。
大晦日に向かってまっしぐらな師走ですが、この忙しい季節に、新しい京都生活のチラシが出来上がりました！
葉書サイズで、表面にはカラーでSOU・SOU、裏具や日吉屋の商品がキレイにレイアウトされています。
今回力を入れたのが、このチラシの裏面。
コラムになっていまして、一条通から始まり、八条・九条通までの８種類、
それぞれの通りにまつわるコラムが掲載されています。
チラシの裏にコラムがあるというより、コラムの裏にチラシがあるといっても過言ではないでしょう。
というわけで、なぜかいきなり８種類のチラシが出来上がりました。
このチラシは現在京都駅などスポットワンセグの実証実験で配っています。
12月16日が最終日となりますので、よければ京都駅ビル7階の東広場までお越しください。
また、京都のお店の方で店舗においていただける方は、ぜひご連絡ください。
謹んで大喜びで送らせていただきます。
濃い目がポイント
店番でございます。
冷え込みも一段と厳しくなり、コートにマフラーに手袋に帽子の完全装備で出勤しています。
傍目には銀行強盗と言われていますが。
この季節になると京都の酒屋さんには「新酒粕入りました」の貼り紙が。
取引先の絞りたての酒粕が入荷します。
今日は東京日帰り出張だったのですが、すっかり冷えて帰宅したところ、妻特製の粕汁が用意されていました。
かつおとこんぶの合わせ出汁に、たっぷりの酒粕。一般の倍くらいの量が入っていて、スープはドロドロ。
仕上げに日本酒を足すことで香りが一層強調されます。
お子様とお酒に弱い方にはおすすめできません。
酔っ払うこと確実です。
ただ濃厚クリーミーな粕汁で、冷えた全身がほかほかと温まります。
思い起こせば今年の初詣は伏見稲荷に行きました。その帰りがけに月桂冠に寄って酒粕を購入しました。
酒粕で始まり、酒粕で終わる一年のようです。
囀る紅葉と風呂敷
店番でございます。
先週から始まったワンセグの実証実験も折り返し。
本日は午前中、京福嵐山駅のブースに行きました。
昨日(12/8)から始まった花灯路にあわせ、現在嵐山ではいろいろなイベントが開かれているようです。
日本の書家とアラブの書家の二人展とか、「デジタル掛け軸」といった新たな試みも見てみたいところです。
夕方まではいられないので、昼間の嵐山の雰囲気を味わいに抜け出しました。
黄色や紅に染まった山肌はまだまだ美しいですが、近くの紅葉を見ると葉の先が枯れてきています。
そんな中、渡月橋の東側に、ピーピーうるさいくらいに囀る紅葉が。
よーく見てると紅葉の中で動くものがたくさんいます。
陽の当たる紅葉の中で、暖まっているのでしょうか。
羽を膨らませた雀がたくさん木に止まって囀っていました。
少し風が吹いていて、肌寒かったのですが、日向ぼっこで温そうな雀たちでした。
午後にはプライベートな用事で、上七軒へ。
「弓月(ゆづき)京店」という着物と和小物のお店で開かれる風呂敷講座に参加しました。
風呂敷のプロから直々に教わることができ、しかも教材の風呂敷がもらえるというお得な講座です。
2時間弱にわたり、風呂敷の基本のマナーから、ハンドバックやワインのラッピングなどの結び方を教えていただきました。
家に帰ってからいただいた教材で復習です。
写真は掛け軸など細長いものを包むときに便利な「二つ結び」という結び方です。
さすがに掛け軸はないので、箱に入った洋酒を包んでみました。
「弓月京店」でも人気の講座とのことですが、とっても満足でした。
きちんと結び方を習えたので、常時1枚携帯し、いざというときにスマートに包んでみたいと思います。
興味持たれた方は、この本などいかがでしょうか。
光村推古書院の「京ふろしき」です。
風呂敷自体の美しさも写真で紹介するとともに、結び方の図解も充実しています。
今回習った先生と監修されている方は異なりますが、きっと参考になると思います。
本当は京都で体験できるといいのですが。
寒い冬に最適のルームシューズです
店番でございます。
SOU・SOUからいくつか商品の追加がありました。
その中で店番おすすめの商品は、京都生活で初めてのこども向けの商品、「こども地下足袋」です。
とてもかわいい地下足袋です。
親子で地下足袋でお散歩ではいかがでしょうか。
また、寒い冬を快適に過ごせるストレッチ足袋ボアもおすすめです。
ルームシューズに使えるボアの地下足袋です。
京都の底冷え対策にぴったりかと。
その他、いろいろと追加していますので、ぜひご覧ください。
暮れの元気なご挨拶
店番でございます。
今日は、京都生協と打ち合わせをしてきましたが、なんと、総長カレーが12000食を突破していることが分かりました！
当初の目標が半年で5000食なので、かなり早い内に目標をクリアーすることができました。
これも購入していただいた皆様のおかげです。
本当にありがとうございました。
ご購入いただいた皆様から、贈答用に使いたいとの要望をいただきました。
そこで、京大生協と話し合い、ちょっと遅めではありますが、「総長カレー贈答用セット」という形でご用意させていただきます。
いろいろなパターンを検討したのですが、6食を箱詰めしたセットになりました。
箱代などで、単品でご購入いただくより200円高くなってしまいましたが、1.8kgとズッシリくる重みは値段以上にインパクト抜群です。
京都生活と京大生協以外では手に入らない品ですので、ちょっと変わった贈り物になると思います。
近日発売の「総長カレー贈答用セット」。ぜひご利用ください。
冬の彩り
店番でございます。
「京都紅葉情報2007」の更新のため、今朝も神泉苑に行きました。
ついてびっくりです。
先週まで樹を真っ赤にしていた葉っぱが、昨日の雨で散っていました。
先週が見事な紅葉だっただけに、がっかりです。
でもこれから観光に来られる方もご心配なく。
紅葉は散ってしまいましたが、境内では椿が花開いていました。
季節の移ろいにあわせて折々楽しめるのが京都のよいところです。
冬の京都の彩りをお楽しみください。
旅のお供にポットワン
店番でございます。
少し遅くなりましたが、12月1日からスタートしたスポットワンセグ実証実験のご報告を。
12月1日はまず京都駅に集合しました。
京都駅では、駅ビル7階の東広場にブースを出しています。
着物ステーションで出てこられたお客様に説明させていただいたり、東広場や室町小路広場にいらっしゃるお客様に、お手持ちのワンセグケータイで映像をご覧いただきました。
同時に、高台寺、京福嵐山駅でも放送をしていて、それぞれの場所でしか視れない映像が流れています。
店番は京都駅→高台寺→京福嵐山駅→京都駅という順番で回りましたが、紅葉シーズン終盤の京都はやはりお客様が多く、大変でした。
こちら高台寺。紅葉がきれいでした。
こちらは京福嵐山駅のはんなりほっこりスクエア。ほんとうは足湯につかりながらワンセグ視てもらえるとちょうどよかったのですが。
このポットワン利用ユーザの中から抽選でニンテンドーDSや京都生活特選セットなどが当たりますので、auかドコモのワンセグケータイをお持ちの方はぜひご利用ください。
12月16日まで実施しております。
