【No.031】 旬の京たけのこ4月末まで/母の日特集スタート
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■■■ 「京都生活」 メールマガジン NO.031 ■■■ +‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+ このメールマガジンは文字のサイズを等幅（もしくはフォントの種類をＭ Ｓゴシック）でご覧いただくと文面の型崩れなくご覧いただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつも京都生活をご利用いただき、誠にありがとうございます。 桜の名所を数多く有する京都で季節の最後を飾る仁和寺では、御室桜が満開を 迎えています。 京都生活では、スタッフが３月中旬ごろから京都各所の桜を定期観測し、写真 や動画を「京の桜日記」として公開しています。 下記のリンクよりご覧いただけますのでお楽しみいただけましたら幸いです。 http://www.kbs-kyoto.co.jp/sakura/ （動画は写真の下、ページ下部にございます） それでは、今回のメルマガもどうぞ最後までお楽しみください！ 【京都生活】http://www.kyotodays.jp/ _/_/_/ ＴＯＰＩＣＳ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ １ ◆ 今年１番の、京の朝掘りたけのこ発売中です！ ２ ◆ 母の日特集が始まりました ３ ◆ 新店舗のご案内 ４ ◆ 新商品のご案内 ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ １ ◆ 今年１番の、京の朝掘りたけのこ発売中です！ ┏○o。.。─────────────────┓ │ │ │ 今年最初の朝掘りたけのこです。 │ │ おいしいと評判の逸品を如何ですか。 │ │ │ ┗─────────────────。.。o○┛ http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/030 京都中心部から北西へ。 京都西山連峰のふもと—— 乙訓の春はたけのこから始まります。 乙訓のたけのこは、皮の色素が薄めで中身が柔らかく味が良いのが特徴です。 土から顔を出したたけのこは、空気にふれ光にあたると乾燥して硬くなり、味 が落ちてしまいます。 「朝掘り」とは、たけのこの味が落ちるのを防ぐため、朝の薄暗いうちに、た けのこが地面から出る直前、「ほり」と称される京都独特の農機具を使って掘 り取ることです。 今が旬の、朝掘り京たけのこは、お申し込みを受けてから手入れの行き届いた 竹やぶへ収穫に行き、「朝掘り」をその日のうちにクール便で発送。 「ゆがき方」や「レシピ」が掲載されたパンフレットとともにお届けします。 この季節ならではの「季節のごあいさつ」。 ４月中旬からが、さらに味も良く、まさに旬を迎えます。 大切な方へ、またご自宅で「京都の春」をご賞味ください。 ◎ 京の朝掘りたけのこ http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/030 ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ ２ ◆ 母の日特集が始まりました ┏☆。・'*:.─────────────────┓ │ │ │ 母の日の贈りものを京都生活で。 │ │ ギフト探しに、是非ご利用ください。 │ │ │ ┗────────────────。.'゜*:・☆┛ 母の日まであと一ヶ月を切りました！ お母さんへの贈りものにぴったりなアイテムを集めました。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/mother 今回のメルマガでは、その中から一部の商品をご紹介いたします。 o。................................................... 『母の日おじゃみ座布団』 いつも頑張っているお母さんに かわいいお座布団でゆっくりと座ってもらいたい！ 関西では「おじゃみ」、関東では「お手玉」。 その形をそのままにお座布団にしました。 あぐらをかいたり、正座をするとき、楽に座れてとっても便利な座布団です。 『洛中高岡屋』の熟練職人が真心を込めて作る逸品です。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k019030 o。................................................... 『マカロン詰め合わせ（14個入）』 おいしいと評判のカラフルかわいいマカロンをお母さんへ。 菓子職人の技術をすべて費やして作り上げるこのマカロンは、まさに逸品です。 外はサックリ、中はしっとりふんわり… そして口どけの良いクリームと一緒に口の中で溶けていく… そんなマカロンを目指しました。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k094002 o。................................................... 『ラミネートギャザーポーチ』 定番人気の「ラミネートコスメポーチ」の進化系！ 大人っぽくなったギャザーポーチです。 クラッチバックのような感じで、ちょっとそこまで…という時に小脇にあると 可愛いですよ。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k005103 o。................................................... 『ジャージー牛乳１００％とろとろジャージープリン6ヶセット』 ジャージー牛乳と自家製生クリーム、地玉子から作る、ジャージー牛乳１００ ％のとろっとろプリンです♪ トロトロ感にこだわった、カスタードクリームのような口あたりが特徴です。 ３層構造になっていて １層目→固めのしっかり味 ２層目→なめらかとろとろのやさしい味 ３層目→ほろ苦いカラメルの味 この３層が組み合わさって、おいしいと評判です。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k070005 o。................................................... 『おとぎ草子(お重) 一段16ヶ入り』 室町時代から江戸時代にかけてつくられた短い物語が、江戸中期にまとめられ て出版されたものが『御伽草子』（または『御伽文庫』）です。 この物語ににちなんで、小さな可愛らしい‘掌菓’がいくつも詰まっています。 練り切り、羊羹、上用饅頭などなど。多彩なラインナップは、素材やデザイン を季節にあわせて変えています。 カラフルでとても可愛いですよ。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k024004 o。................................................... 『果実酢6本セット』 まるで宝石のように贅沢な果実酢のセットです。 「梅べにす」「梅くろす」「はちみつ入り紅芋酢」はヘルシーで美味しい ”飲むためのお酢”。 「無花果酢」「にごり林檎酢」「紅芋酢」は、ドレッシングやマリネなどのお 料理に最適。 おいしいお酢で、一味ちがったプレゼントにされてみてはいかがですか？ http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k090006 o。................................................... 『京菓子屋さんのカステラ（つぶあん・はちみつ）』 京の和菓子屋さんが手がけた、ここでしか味わえないしっとり美味しいカステ ラ。 丹波黒豆を練り込んだ『黒豆入り』と『うぐいす豆・抹茶入り』の２本セット です。 お手ごろなハーフサイズでお届けいたします。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/mother/k040006 ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ ３ ◆ 新店舗ご案内 ■ 柳苑（りゅうえん） 中京区寺町通り丸太町。 御所にほど近く、四季折々でさまざまな顔を見せる風光明媚なこの地にあるの が、昭和27年創業の「菓匠 柳苑」。 暖簾をくぐり静かな店内に入ると、職人技が光る美しく繊細な和菓子が出迎え てくれ、その姿はまるで美術館のようです。 中でも、「樂」という字が奇麗に型押しされた代表銘菓「楽石」と、同じ風味 で型押しの違う「つくばい」が看板商品。 店舗紹介 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/093/ o。商品紹介 『楽石(大)6個入り』 「菓匠 柳苑」伝統の技で創り上げた、代表銘菓「楽石」。 特選小豆と栗のおりなす豊かな風味をお楽しみください。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/093/k093001 ---------------------------------------------------------------------- ■ 岡重（おかじゅう） 京都の文化が生み出した手描き・手染めの彩色技法である「京友禅」の美。 その伝統を受け継いでいるのが1855年創業の「岡重」です。 呉服へ施す技法である友禅の、筆を使って絹に染色を行う独特の技法は、世界 にも類を見ない大変貴重なものです。 「岡重」の現四代目は、その技法を着物の世界に留めておくのではなく、他の 道でも生かしていきたいと、日々新しいものを生み出しています。 o。店舗紹介 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/092/ o。商品紹介 『唐様三昧筆ペン 花更紗柄』 岡重の漆職人が1本1本丁寧に漆を塗り蒔絵を施したオリジナルの筆ペンです。 本体の筆ペンは、朱・溜・黒とどれも深みのある色に仕上げました。 布ケースは、岡重所蔵の更紗の見本帳より意匠部にて独自にアレンジし、友禅 にて染め上げた生地と無地の紬の生地を昔からお扇子ケースとして使用されて いた袋の形態にて製作しています。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/092/k092008 ---------------------------------------------------------------------- ■ 嶋七 日本海、京都の海の玄関・舞鶴は、青い海と入り組んだ海岸線の美しいまち。 天然の良港としておいしいお魚の獲れる土地柄であったことから、舞鶴では江 戸時代からかまぼこづくりが盛んになり、古くから「かまぼこの街･舞鶴」と して発展してきました。 舞鶴港の埠頭に工場がある『舞鶴かまぼこ・嶋七』は大正9年創業。 昔ながらの製法と素材にこだわり抜いた、かまぼこ・天ぷら（さつま揚げ） 一筋の老舗です。 o。店舗紹介 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/088/ o。商品紹介 『さつま揚げ潮騒ギフトセット』 お魚の旨みがぎゅっとつまった上質さつま揚げを詰合せたバラエティに富んだ ギフトセットです。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/088/k088005 ---------------------------------------------------------------------- ■ 菓子職人 京都市右京区西院。 この地に1983年オープンしたのが、『菓子職人』です。 そのルーツはオーナーシェフの祖父が1935年に創業した下町のお菓子屋さんで した。 当時、友禅染めの工場が軒を連ねていたという街並みの中で、美味しいスイー ツを届けるというポリシーは、今も昔も変わりなく受け継がれています。 一口に”甘味”と言えども、16種類あまりを使い分け、その素材同士を相乗さ せるお菓子を作り続ける信念はまさに『職人』。 洋菓子作りに誠意と情熱を傾け続けるそのスタイルは、『菓子職人』そのもの と言えます。 人気商品は、幅広いファンを持つロールケーキ『京都純生ロールクラブ』と 菓子職人の技術のすべてを費やして作り上げたという『マカロン』です。 o。店舗紹介 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/c/094/ o。商品紹介 『京都純生ロールクラブ（2本入）』 現在、3･4月バージョンです。 人気定番の抹茶のほか2ケ月ごとに変わる4種の味わいも見逃せません。 お好きな味を2つお選びください。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/094/k094001 ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ ４ ◆ 新商品のご案内 『春限定！さくらみつ』（林孝太郎造酢） 国産の八重桜から色と味を抽出した春限定のさくらみつ。 葛きり・心太・ヨーグルトに入れて頂くと、はんなりとした桜の風味を楽しん で頂けます。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/081/k081017 ---------------------------------------------------------------------- 『御所桜 スティック・香立セット』（山田松香木店） 京の桜の華やかさをイメージした、ほのかに甘い香り。 桜を家紋風にアレンジした絵柄が可愛らしい香立付です。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/002/k002037 ---------------------------------------------------------------------- 『かりがねほうじ茶「金」』（柳桜園茶舗） かりがねほうじ茶「金」は、厳選した茎（かりがね）を使用。 マイルドな味わいとパッケージの鳥獣人物戯画の柄もご好評をいただいています。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/020/k020026 ---------------------------------------------------------------------- 『てぬぐい イマージュ』（京のてんてん） フランス語をあしらったおしゃれなてぬぐいです。 http://shop.kyotodays.jp/fs/kyotoseikatsu/k023025 ○○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━○○ 最後までご覧頂きましてありがとうございました。 次号も楽しい情報・お得な情報をお届けいたしますのでお楽しみに！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
