京都生活

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女将のいっぴんはんどす。
よろしゅうおたの申します。

いっぴんはん便り

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円~

京都の冬の味覚と言えば...その二

寒いのは苦手ですが、お鍋がおいしい季節ということで冬もわりと好きないっぴんはんどす。
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さて、ほくほく鍋がおいしい季節です。
鍋と言えば、カニ!

京都生活では、京都府漁業協同組合がお薦めする安心の商品を毎年期間限定でお届けしています。
世界の代表的な漁場であるロシアやカナダで水揚げされたカニを現地でそのまま加工・急速冷凍し、舞鶴港へ。

家族や仲間との鍋パーティー用や贈り物に、あるいは贅沢に独り占めしても。
期間限定のカニはこちらをチェック!

また、恒例のお歳暮特集も始まってます。
いよいよ歳末ですねぇ~。

2016年11月28日

"京都通"になれるかも!?
京都情報満載の便利な手帳

今年のカレンダーもあとわずか。早いものです。
そろそろ来年の手帳が必要になる時期。
毎年手帳選びが楽しみないっぴんはんどす。


さて、自分の予定を記入するだけでなく、京都情報が満載の手帳といえばこちら。
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京都情報満載の「京都手帖」。
毎日のようにどこかの寺社仏閣で何かしら行事が営まれる京都ならでは、日々の行事予定や旧暦・二十四節気も掲載。
京のええもんも紹介されていて、京都生活でお馴染みの逸品もいくつか登場しています。
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おしゃれな表紙は、京都生活でもお馴染み、「竹笹堂」さんの木版画デザインが使用されています。


ひとまわり大きな「京都手帖+」はシンプルなブラックカラー。
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11年目を迎え、更に使いやすくバージョンアップした「京都手帖」。
人気商品につき売り切れる場合もありますのでお早めにお買い求め下さい。

2016年11月18日

京都の冬の味覚と言えば...その一

秋の味覚を堪能しすぎてまた一回り"成長"してしまったいっぴんはんどす。
周りには"着ぶくれ"だと言い張っていますが...。
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さて、昨日(11月7日)は立冬でしたね。暦の上ではもう冬。
時折吹いてくる木枯らしが身にしみます。


この時期の京の風物詩と言えば、千枚漬けの仕込み。
大きな聖護院かぶらを、熟練の職人さんたちがカンナで薄く切り、樽に漬け込んでいきます。


期間限定販売の千枚漬け
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京都生活では、慶応元年(1865)創業、千枚漬け発祥の老舗「千枚漬本家 大藤」さんと、明治12年(1879)創業、西陣で愛され続けている「京のお漬けもん処 近為」さんという、いずれも京を代表する老舗店の逸品をお取扱いしています。


京都の厳しい寒さと脈々と受け継がれる職人技が生み出す深みのある甘味。
ぜひどうぞご賞味下さい。

2016年11月08日

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